طريقة V60 تعتبر واحدة من أشهر طرق تحضير القهوة المختصة، لأنها بتديك تحكم كامل في كل متغير من متغيرات التحضير. من سرعة صب المياه، لدرجة الحرارة، لوقت الاستخلاص.
باستخدام فلتر ورقي مناسب وغلاية ذات عنق رفيع، تقدر توزع المياه بشكل متساوي على البن، وده بيطلع نكهات واضحة ومتوازنة.
الميزة في التحضير اليدوي إنك تقدر تجرب وتغير في الوصفة لحد ما توصل للطعم اللي يناسبك. كل كوب بيكون تجربة مختلفة، وده اللي بيخلي القهوة المختصة ممتعة.
امتلاك أدوات الباريستا مش بس لمحلات القهوة، لكن كمان لأي شخص بيحب يحضر قهوته بنفسه. من إبريق الحليب، للتمبر، لأكواب التقديم، كل أدtrue
اقرأ المزيد
في عالم القهوة المختصة، العشوائية مش موجودة. كل حاجة بتتقاس بالجرام وبالثانية. ميزان القهوة بيساعدك توزن كمية البن والمياه بدقة، وtrue
اقرأ المزيد
كتير من الناس بيستخدموا قهوة مطحونة جاهزة، لكن الحقيقة إن أفضل طعم للقهوة بيظهر بعد الطحن مباشرة. مطحنة القهوة بتسمح لك تتحكم في دtrue
اقرأ المزيد
عالم القهوة المختصة مش مجرد مشروب، لكنه تجربة كاملة تبدأ من اختيار الحبوب وتنتهي بكوب متوازن في الطعم والرائحة. علشان توصل للنتيجةtrue
اقرأ المزيد
امتلاك الأدوات المناسبة يساعدك في تحضير قهوة مثالية كل يوم. الأدوات الأساسية V60 للقهوة المقطرة فرنش برس لقهوة غنية القوام ماكينة true
اقرأ المزيد
القهوة المختصة أصبحت الخيار الأول لمحبي الجودة والطعم الغني، لكن ما الفرق بينها وبين القهوة العادية؟ القهوة المختصة حبوب عالية الجtrue
اقرأ المزيدشكراً لاشتراكك!
احصل على أحدث المقالات والعروض