أفضل طرق تحضير القهوة في المنزل مثل المقاهي

تحضير القهوة في المنزل لم يعد مجرد عادة يومية، بل أصبح تجربة ممتعة لعشاق القهوة المختصة. باستخدام الأدوات الصحيحة واختيار البن المناسب، يمكنك الحصول على كوب قهوة بجودة المقاهي.

الأدوات الأساسية

• مطحنة قهوة للحصول على طحن طازج

• ميزان رقمي لضبط الكمية بدقة

• أداة تحضير مثل V60 أو فرنش برس

خطوات التحضير المثالية

1. استخدم ماء بدرجة حرارة 90–96

2. نسبة القهوة إلى الماء تكون 1:15

3. صب الماء تدريجيًا للحصول على استخلاص متوازن

نصيحة احترافية

استخدم بن طازج محمص خلال آخر أسبوعين للحصول على أفضل نكهة.